Frisches, regionales Gemüse aus Münster!

Bei mir erhältst du Gemüse frisch vom Feld, direkt aus deiner Nachbarschaft in Münster. Du kannst deinem Gemüse beim Wachsen zusehen und weißt genau, wo es herkommt. Erfahre mehr über mich, meine Philosophie und meine Methoden, die gut für dich und die Umwelt sind.

Hol dir jetzt deine Gemüsekiste!

Gemüsekisten aus biointensivem Anbau

Auf meinem Acker wachsen bis zu 36 verschiedene Gemüsesorten in biointensivem Anbau.
Entdecke die bunte Vielfalt meiner Gemüsekisten und klick dich durch die Jahreszeiten!

Frühling

Eine Gemüsekiste im Frühling enthält z.B:

1–2 Salatköpfe
1 Bund Radieschen
1 Portion Spinat oder Mangold
1 Bund Kräuter

Sommer

In der Sommerkiste findest du z.B:

5 Tomaten, 1 Gurke, 1 Zucchini
1 Portion Pflücksalat und Kräuter
1 Zwiebel, 1 Knoblauch
1kg Kartoffeln

Herbst

Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Möhren, Kohl, Brokkoli, Kapuzinerkresse

Weisskohl, Wirsing, Radieschen, Möhren, Fenchel

Im Herbst gibt es in der Gemüsekiste z.B:

3 Pastinaken u. Wurzelpetersilien
1 Hokkaidokürbis
1 Bund Möhren, 1 Knollensellerie
1 Bund Lauchzwiebeln, 1 Porree

Das sind nur drei Beispiele für meine wöchentlichen Gemüsekisten. Denn jede Woche gibt es eine andere saisonale Mischung.
So kommt Abwechslung auf deinen Teller. Entdecke Neues und lass dich von meinen leckeren Gemüsesorten inspirieren!

Hier geht’s zum Saisonkalender 2024!

Regionaler geht’s nicht!

Hallo, ich bin Kathi aus Münster!

Auf meinem kleinen Acker am Kappenberger Damm baue ich alles nach dem biointensiven Prinzip an. Das heißt, ich arbeite mit der Natur zusammen und produziere mein Gemüse von Hand.

Ich ziehe die Pflanzen aus Samen heran, mische möglichst viele verschiedene Gemüsesorten und verwende nur natürliche Dünger wie Kompost und Brennnesseljauche. Neben meinem leckeren Gemüse wachsen auch viele Kräuter und Wildpflanzen, welche die biologische Vielfalt fördern und die Umwelt stärken. Außerdem wird mein Acker nicht gepflügt und der Boden ist möglichst dicht bepflanzt, um viel CO2 zu speichern und Regenwasser zu halten.

Mit dem Gemüseacker Münster habe ich mir 2021 einen Traum erfüllt. Denn ich bin überzeugt, dass regionales Gemüse uns und unserer Umwelt gut tut – und außerdem fantastisch schmeckt!

Deine Kathi

Warum du mein Gemüse lieben wirst!

Regional

Du kaufst dein Gemüse direkt vom Feld in Münster und sparst so Kosten für Kühlung, Verpackung und unnötige Transportwege. Das ist gut für dich und für die Umwelt!

Biointensiv

Ich baue dein Gemüse biointensiv in Mischkultur an. Das heißt, ich verwende keine Pestizide oder chemischen Dünger – sondern ausschließlich Natur pur!

Market Gardening

Dein Gemüse nutzt jeden Quadratzentimeter meines 800 Quadratmeter großen Ackers. Die kuschelige Bepflanzung schont die Umwelt und spart Wasser.

Eigene Anzucht

Du erhältst leckeres Gemüse von gesunden und robusten Pflanzen aus meiner eigenen Anzucht – ohne Torf.
Lass dich von schmackhaften, neuen Gemüsesorten überraschen!

Bodenaufbau

Ich pflege und bepflanze alle Beete von Hand. Mein Acker bleibt ungepflügt und ich kenne jeden Regenwurm. Das macht auch mein Gemüse glücklich, denn Humus ist das beste Pflanzenfutter.

Biologische Vielfalt

Mit regionalem Gemüse aus biodiversem Anbau förderst du die Artenvielfalt vor Ort. Von Insekten bis zu Vögeln bietet der Gemüseacker Münster vielen Tieren ein grünes Zuhause.

Biointensive Gemüsekiste im wöchentlichen Abo!

Jede Woche eine Gemüsekiste
Bis zu 7 Gemüsesorten, je nach Saison
Beispielkisten | Saisonkalender 2024
Abholung am Gemüseacker Münster
Kappenberger Damm/Ecke Nordkirchenweg (Bushaltestelle Kriegerweg) Google Maps
Freitag: 16 bis 17.30 Uhr
Abholung in der Innenstadt
HOMEBEIS, Aegidiistraße 2–3
48143 Münster Google Maps
Samstag: 10.30 bis 13.00 Uhr
Saison 2024
17. Mai bis Ende November 2024
Saisonpreis
28 Kisten für insgesamt 249 Euro
= nur 8,89 Euro pro Woche (Durchschnittspreis)

Du kommst aus Münster und Umgebung und hast Lust auf eine gesunde Ernährung, die gleichzeitig die Umwelt schont? Dann ist meine nachhaltige Gemüsekiste 🍅🥬🥕 genau das Richtige für dich. Regionaler und saisonaler geht es nicht. Mit dem Abo bekommst du jede Woche frisches Gemüse aus Münster auf den Tisch!

🔔 Für dieses Jahr sind leider alle Gemüsekisten-Abos vergeben. Trage dich jetzt in die Interessentenliste für die Saison 2025 ein und erhalte unverbindlich alle Infos!

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🥕🐇 Noch wenige Nagerkisten verfügbar!

Interessentenliste

Nagerkiste – jetzt neu!

Du möchtest dein Haustier (z.B. Meerschweinchen, Hamster, Kaninchen) mit hochwertigem, unbehandeltem und saisonalem Frischfutter versorgen? 🍅🥬🥕

Ab jetzt gibt es die wöchentliche Nagerkiste beim Gemüseacker Münster mit leckeren Kräutern, Blumen, Blättern und Gemüse für deine Kleintiere!

Mögliche Inhalte
Petersilie, Basilikum, Schnittsellerie, Dill, Zitronenmelisse, Koriander, Sonnen‑, Korn- und Ringelblume, Löwenzahn, Brombeer‑, Mais‑, Kohlrabi- und Radieschenblätter, Möhren- und Fenchelgrün, Gräser, Salat, Gurke, Möhre, Tomate, Pastinake, Wurzelpetersilie
Wöchentliche Ausgabe/Abholung
Am Gemüseacker oder in der Innenstadt Münster (Weitere Infos siehe oben bei Gemüsekiste)
Saison 2024
7. Juni bis Ende Oktober 2024
Saisonangebot
20 Nagerkisten zum Festpreis von 90 €
= nur 4,50 € pro Kiste (Durchschnittspreis)

So bestellst du die Nagerkiste! 🥗🐭🐹🐰🥕

Trage dich jetzt in die Interessentenliste ein, setze ein Häkchen bei “Nagerkiste” und ich sende dir alle Infos per E‑Mail. Aktuell sind noch einige Plätze verfügbar!

zur Interessentenliste

Was sagen meine Kunden über mich?

Als der Gemüseacker in meiner Nachbarschaft angelegt wurde, war ich sofort neugierig. Die Idee, mein Gemüse direkt vom Feld zu kaufen, fand ich mega. Ich freue mich jeden Samstag auf die Ernte und einen Abstecher auf den Acker. Die frischen Salate, Kartoffeln und Erbsen sind einfach unschlagbar.

Lena aus Münster

Das Schöne am Gemüseabo ist für mich, saisonales Gemüse zu bekommen, das direkt regional in Münster produziert wird. Zu wissen, wo und unter welchen Bedingungen mein Essen angebaut wird. Und dabei auch neue Dinge auszuprobieren, an denen ich im Supermarkt bisher vorbeigegangen bin.

Julia aus Münster

Der Gemüseacker ist wirklich toll! Man weiß, dass das Gemüse frisch, nachhaltig und direkt hier aus Münster ist – und nicht vom anderen Ende der Welt. Dass man nebenbei viel über den Anbau lernt, ist für unseren Sohn (4 Jahre) eine tolle Sache. Außerdem hat uns die Auswahl zu leckeren Rezepten inspiriert – z.B. mit Mangold!

Markus aus Münster

Der Gemüseacker Münster ist gelistet bei: münster nachhaltig, muenster.fair

Kontakt – Gemüseacker Münster

Du hast eine Frage? Schreib mir einfach eine E‑Mail an:
kathi@gemueseacker-muenster.de
Oder kontaktiere mich auf Instagram:
gemueseacker_ms

Während der Ernteausgabe am Freitag (16.00 – 17.30 Uhr) freue ich mich immer über deinen Besuch auf dem Acker!

Anfahrt
Kappenberger Damm / Ecke Nordkirchenweg (Bushaltestelle Kriegerweg) Google Maps

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