Frisches, regio­nales Gemüse aus Münster!

Bei mir erhältst du Gemüse frisch vom Feld, direkt aus deiner Nachbar­schaft in Münster. Du kannst deinem Gemüse beim Wachsen zusehen und weißt genau, wo es herkommt. Erfahre mehr über mich, meine Philo­sophie und meine Methoden, die gut für dich und die Umwelt sind. 

Hol dir jetzt deine Gemüse­kiste!

Gemüse­kisten aus bioin­ten­sivem Anbau

Auf meinem Acker wachsen bis zu 36 verschiedene Gemüse­sorten in bioin­ten­sivem Anbau.
Entdecke die bunte Vielfalt meiner Gemüse­kisten und klick dich durch die Jahres­zeiten!

Frühling

Eine Gemüse­kiste im Frühling enthält z.B:

  • 1–2 Salat­köpfe

  • 1 Bund Radieschen

  • 1 Portion Spinat oder Mangold

  • 1 Bund Kräuter

Sommer

In der Sommer­kiste findest du z.B:

  • 5 Tomaten, 1 Gurke, 1 Zucchini

  • 1 Portion Pflück­salat und Kräuter

  • 1 Zwiebel, 1 Knoblauch

  • 1kg Kartoffeln

Herbst

Im Herbst gibt es in der Gemüse­kiste z.B:

  • 3 Pasti­naken u. Wurzel­pe­ter­silien

  • 1 Hokkai­do­kürbis

  • 1 Bund Möhren, 1 Knollen­sel­lerie

  • 1 Bund Lauch­zwiebeln, 1 Porree

Das sind nur drei Beispiele für meine wöchent­lichen Gemüse­kisten. Denn jede Woche gibt es eine andere saisonale Mischung.
So kommt Abwechslung auf deinen Teller. Entdecke Neues und lass dich von meinen leckeren Gemüse­sorten inspi­rieren!

Hier geht’s zum Saison­ka­lender 2024!

Regio­naler geht’s nicht!

Hallo, ich bin Kathi aus Münster!

Auf meinem kleinen Acker am Kappen­berger Damm baue ich alles nach dem bioin­ten­siven Prinzip an. Das heißt, ich arbeite mit der Natur zusammen und produ­ziere mein Gemüse von Hand.

Ich ziehe die Pflanzen aus Samen heran, mische möglichst viele verschiedene Gemüse­sorten und verwende nur natür­liche Dünger wie Kompost und Brenn­nes­sel­jauche. Neben meinem leckeren Gemüse wachsen auch viele Kräuter und Wildpflanzen, welche die biolo­gische Vielfalt fördern und die Umwelt stärken. Außerdem wird mein Acker nicht gepflügt und der Boden ist möglichst dicht bepflanzt, um viel CO2 zu speichern und Regen­wasser zu halten.

Mit dem Gemüse­acker Münster habe ich mir 2021 einen Traum erfüllt. Denn ich bin überzeugt, dass regio­nales Gemüse uns und unserer Umwelt gut tut – und außerdem fantas­tisch schmeckt!

Deine Kathi

Kathi vom Gemüseacker Münster

Warum du mein Gemüse lieben wirst!

Regional

Du kaufst dein Gemüse direkt vom Feld in Münster und sparst so Kosten für Kühlung, Verpa­ckung und unnötige Trans­portwege. Das ist gut für dich und für die Umwelt!

Bioin­tensiv

Ich baue dein Gemüse bioin­tensiv in Misch­kultur an. Das heißt, ich verwende keine Pestizide oder chemi­schen Dünger – sondern ausschließlich Natur pur!

Market Gardening

Dein Gemüse nutzt jeden Quadrat­zen­ti­meter meines 800 Quadrat­meter großen Ackers. Die kuschelige Bepflanzung schont die Umwelt und spart Wasser.

Eigene Anzucht

Du erhältst leckeres Gemüse von gesunden und robusten Pflanzen aus meiner eigenen Anzucht – ohne Torf.
Lass dich von schmack­haften, neuen Gemüse­sorten überra­schen!

Boden­aufbau

Ich pflege und bepflanze alle Beete von Hand. Mein Acker bleibt ungepflügt und ich kenne jeden Regenwurm. Das macht auch mein Gemüse glücklich, denn Humus ist das beste Pflan­zen­futter.

Biolo­gische Vielfalt

Mit regio­nalem Gemüse aus biodi­versem Anbau förderst du die Arten­vielfalt vor Ort. Von Insekten bis zu Vögeln bietet der Gemüse­acker Münster vielen Tieren ein grünes Zuhause.

Bioin­tensive Gemüse­kiste im wöchent­lichen Abo!

  • Jede Woche eine Gemüse­kiste
    Bis zu 7 Gemüse­sorten, je nach Saison
    Beispiel­kisten | Saison­ka­lender 2024

  • Abholung am Gemüse­acker Münster
    Kappen­berger Damm/Ecke Nordkir­chenweg (Bushal­te­stelle Kriegerweg) Google Maps
    Fr.: 16.00 bis 17.30 Uhr
    Sa.: 10.30 bis 12.30 Uhr

  • Abholung in der Innen­stadt
    Voraus­sichtlich bei HOMEBEIS, Aegidi­i­straße 2–3, 48143 Münster Google Maps
    Sa.: 10.30 bis 12.30 Uhr

  • Saison 2024
    17. Mai bis Ende November 2024

  • Saison­preis
    28 Kisten für insgesamt 249 Euro
    = nur 8,89 Euro pro Woche (Durch­schnitts­preis)

Du kommst aus Münster und Umgebung und hast Lust auf eine gesunde Ernährung, die gleich­zeitig die Umwelt schont? Dann ist meine nachhaltige Gemüse­kiste 🍅🥬🥕 genau das Richtige für dich. Regio­naler und saiso­naler geht es nicht. Mit dem Abo bekommst du jede Woche frisches Gemüse aus Münster auf den Tisch!

🔔 Für dieses Jahr sind leider alle Gemüse­kisten-Abos vergeben. Trage dich jetzt in die Inter­es­sen­ten­liste für die Saison 2025 ein und erhalte unver­bindlich alle Infos!

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🥕🐇 Noch wenige Nager­kisten verfügbar!

Inter­es­sen­ten­liste

    Ich inter­es­siere mich für:


    Nager­kiste – jetzt neu!

    Du möchtest dein Haustier (z.B. Meerschweinchen, Hamster, Kaninchen) mit hochwer­tigem, unbehan­deltem und saiso­nalem Frisch­futter versorgen? 🍅🥬🥕

    Ab jetzt gibt es die wöchent­liche Nager­kiste beim Gemüse­acker Münster mit leckeren Kräutern, Blumen, Blättern und Gemüse für deine Klein­tiere!

    • Mögliche Inhalte
      Peter­silie, Basilikum, Schnitt­sel­lerie, Dill, Zitro­nen­me­lisse, Koriander, Sonnen‑, Korn- und Ringel­blume, Löwenzahn, Brombeer‑, Mais‑, Kohlrabi- und Radies­chen­blätter, Möhren- und Fenchelgrün, Gräser, Salat, Gurke, Möhre, Tomate, Pastinake, Wurzel­pe­ter­silie

    • Wöchent­liche Ausgabe/Abholung
      Am Gemüse­acker oder in der Innen­stadt Münster (Weitere Infos siehe oben bei Gemüse­kiste)

    • Saison 2024
      7. Juni bis Ende Oktober 2024

    • Saison­an­gebot
      20 Nager­kisten zum Festpreis von 90 €
      = nur 4,50 € pro Kiste (Durch­schnitts­preis)

    Meerschweinchen knabbert ein Salatblatt

    So bestellst du die Nager­kiste! 🥗🐭🐹🐰🥕

    Trage dich jetzt in die Inter­es­sen­ten­liste ein, setze ein Häkchen bei “Nager­kiste” und ich sende dir alle Infos per E‑Mail. Aktuell sind noch einige Plätze verfügbar!

    zur Inter­es­sen­ten­liste

    Was sagen meine Kunden über mich?

    Als der Gemüse­acker in meiner Nachbar­schaft angelegt wurde, war ich sofort neugierig. Die Idee, mein Gemüse direkt vom Feld zu kaufen, fand ich mega. Ich freue mich jeden Samstag auf die Ernte und einen Abstecher auf den Acker. Die frischen Salate, Kartoffeln und Erbsen sind einfach unschlagbar.

    Lena aus Münster

    Das Schöne am Gemüseabo ist für mich, saiso­nales Gemüse zu bekommen, das direkt regional in Münster produ­ziert wird. Zu wissen, wo und unter welchen Bedin­gungen mein Essen angebaut wird. Und dabei auch neue Dinge auszu­pro­bieren, an denen ich im Super­markt bisher vorbei­ge­gangen bin.

    Julia aus Münster

    Der Gemüse­acker ist wirklich toll! Man weiß, dass das Gemüse frisch, nachhaltig und direkt hier aus Münster ist – und nicht vom anderen Ende der Welt. Dass man nebenbei viel über den Anbau lernt, ist für unseren Sohn (4 Jahre) eine tolle Sache. Außerdem hat uns die Auswahl zu leckeren Rezepten inspi­riert – z.B. mit Mangold!

    Markus aus Münster

    Der Gemüse­acker Münster ist gelistet bei: münster nachhaltig, muenster.fair

    Kathi vom Gemüseacker

    Kontakt – Gemüse­acker Münster

    Du hast eine Frage? Schreib mir einfach eine E‑Mail an:
    kathi@gemueseacker-muenster.de

    Oder kontak­tiere mich auf Instagram:
    gemueseacker_ms

    Während der Verkaufs­zeiten freue ich mich immer über deinen Besuch auf dem Acker!

    Gemüse­verkauf am Acker:
    Saisonende, vorüber­gehend geschlossen! Ab dem 17. Mai 2024 geht es wieder los zu den gewohnten Öffnungs­zeiten:
    Freitag: 16.00 – 17.30 Uhr
    Samstag: 10.30 – 12.30 Uhr

    Anfahrt
    Kappen­berger Damm / Ecke Nordkir­chenweg (Bushal­te­stelle Kriegerweg) Google Maps

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